ハッピーせいろライフ10

前回のお話

ハッピーせいろライフ9

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パンだけなら2~3分蒸せばいいそうですが、
蒸し卵の都合で6分蒸しました。(6分蒸し卵はトロトロ半熟)
レンジと違って永久に水分が補給され続けるので
多少蒸し過ぎてもモッチモチ!!パンもお肌も水分水分

せいろではサクッと感は作れないので
好みが別れるかなとは思うのですが、
賞味期限ギリギリのパサパサして硬くなってきたパンが
焼き立てに戻るのはすごくよいと思いました!耳もうま~い!

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ハッピーせいろライフ11

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